من التراث الشعبي في صور

احببت ان اقدم لكم مجموعة صور من تراثنا العريق

امل ان تنال اعجابكم

الطابون

الطابون لذيذ جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف

على شكل أقراص الجلة، ويسمى الخبز "عيش"

حيث انه الطعام الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني

فإذا وقعت قطعة الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة"

ويضعها على جبهته ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد

من التراث الشعبي في صور 27

العجين

كانت الفلاحة الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية وبعدها باللقن الالمنيوم واليوم بالستيل

أو اللقان الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة

و عندما تتخمر العجينة تقطع

من التراث الشعبي في صور 25

خبز الصاج

الصاج عبارة عن صحن دقيق من الصفيح،

أحد سطحيه مجوف والآخر محدب، والتجويف يكون مقابل النار،

وتفرد قطعة العجين حتى تصبح دقيقة جداً

وعندما يصبح الصاج ساخناً توضع قطعة العجين على السطح العلوي المحدب،

"وخبز الصاج عملي جداً وطري جدا

لانه بالإمكان استخدام اللقمة من "الفرشوحة" كملعقة

إذ عند طيها "ودن قط" يمكن تناول الطعام بها

عن جد انك عظيمة

بس انت ذبحتيني

زمااااااااااااااااان ما اكلت خبز طابون

الله يسامحك

على فكرة عنا بالبلد ما ضل الا طابووون واحد

اااااااااااااااااااااااااااااااااخ على الطابون وخبز الطابون

عن جد كان زمان فيه صحة

على كل حال

بنات هاي الايام هني الي بتحملن هاي المسؤولية

قال ما بتقدر تخبز بالطابون

بدها كماج

الله يسامحهن

ااااااااااااااااااااااااخ

شو بدي اقول

سلااااااااااااااااااااام

ثائر نصار

من لا يملك التاريخ لا يملك الحاضر ... ولن يملك المستقبل

بس للأسف بنخسر بتراثنا شوي شوي ... وما حد داري بالموضوع

مشكورة " شيء لم يكن " على الموضوع واللفتة الرائعة

شكراً

تحياتي

مشكورين يا رفاق على المشاركة

عنجد رفيق ثائر ما عندكم الا طابون واحد
وكيف عايشين طيب
الله يعينكم
شكلي بدي اعمل حملة ضد نسوان بلدكم

والله يا ثائر حالتك بتحزن من غير طابون

خلص تعال عنا على البلد وخذلك لفة في احدى الحارات

وشوف الطوابين وادعيلنا على هيك طوابين

مشكورات كثير شيء لم يكن وكاسك يا وطن

على العيد جاي ان شاء الله

جهزووووووووووووووووو اكم من رغيف

انا عايش على فرن الوكادة

ما بحب الكماج

هههههههههههههههه

تحياتي

له يا كبير كلنا فدالك يا كبير

والله انت على العين والراس يا كبير

انت تعال وشرفنا وانت ما عليك والله لاجهزلك احسن خبز طابون شفته بحياتك

اهلا وسهلا فيك الك احلى خبز طابون

احنا بنبناع عنا الرغيف بعشرة شيكل يتوقع
ولا شو كاسك يا وطن

بس اوعى تنسى العيدية معك

لا بمزح معك مش تصدق كل طوابين البلد على حسابك

اصلا انا جاي على بيت فوريك على العيد على شان ألم العيدية

وأسلم على الحبايب

انا قرايبي ببيت فوريك كثار

وكمان ما رح انسى خبز الطابون

وحتى لو ما في خبز

بكفي اني اجلس بجانب طابووووووووووووووووووون ساعة زمان استنشق رائحتة الزكية

بالنسبة الي رائحة الطابون عظيمة وعند غيري بجوز ما بتريحولها

على كل حال انا بعرف طابوووووووووووون واحد في البلد عندكم وأول ما بصل رح اروح عليه وعلى اهلي غاد واسلم عليهم ان شاء الله

تحياتي الك كاسك يا وطن

وتحياتي الك شيء لم يكن

وتصبحوون على وطن

ثائر نصار

مشكورة شيء لم يكن على الصور الحلوة

واله انو خبز الابون زاكي بس ستي بطلت تخبز بالطابون

شيء لم يكن اذا عندك خبز طابون وديلي ههههههههه

خلص ولا يهمك بعد العيد بجيب على الصف

وبنوكل كلنا في المعية

بس اختاري في حصة ايش ؟؟؟

مشكووووره كتير شيئ لم يكن

بفضل حصة العلوم

ويلا شو رأيك احى اكلة مع العلوم

طيب انا بدي شويه ما بتقدرو اتودولي اذا خلو اشي بنات صفكم ههههههههه

طبعا مع زيت وزعتر وشايي اوك انا بستنى بعد العيد بدي اجوع حالي اوك

اذا هيك يا رفيق ثائر قبل ما تتزوج ابني باب الدار طابون وبتبقى تتعاون عليه انت و مرتك ان شاء الله
وما تنسى تعزمنا على كم رغيف بشهو من تحت ايدكم

موضوع جميل جدا

والله يا مصطفى ما اظن يضل شي الك

خصوصا انو في حصة العلوم لانو بنكون بدنا شي يصحينا وما في غير رغيف الظابون يصحينا
بعدين للعلم
معلمتنا ضد الطوابين

صح بسمة وطن
سمعتي شو كانت تحكي من اكم يوم على الطوابين
؟؟؟؟

اهلين فصل ..منورة

انتي احكيلها في واحد لمصطفى وهيي بصير اتحب الطوابين